Svakodnevnim uzimanjem Zelene Magme vaše tijelo dobiva sve esencijalne hranjive tvari koje pridonose održavanju zdravlja i vitalnosti. Nova istraživanja sve više dokazuju da cjelovita hrana ima nesumnjivu prednost nad sintetskim suplementima. Cjelovite tvari iz prirode organizam u potpunosti prepoznaje i resorbira prema svojim potrebama bez straha od predoziranja. Učinkovitost tzv. «super hrane» proizlazi iz sadržaja živih enzima (najdeficitarniji dio svakodnevne prehrane), vitaminskih antioksidansa, vitamina, minerala i ostalih živih mikro-nutrijenata u prirodnom okruženju čime se omogućuje njihovo snažno zajedničko djelovanje.
Kao dodatak prehrani povoljno djeluje kod: povišenog kolesterola, problema jetre i gušterače, simptoma alergija, upala, dijabetesa, srčanih tegoba, poremećaja cirkulacije, atopičnog dermatitisa, slabe probave, neugodnih mirisa, bora i starenja kože.
Zelena Magma preporuča se svima, a naročito onima koji se nepravilno hrane, svima izloženima napornom životnom ritmu, rekonvalescentima te ljudima koji žele održati vitalnost i ljepotu.

Predavanje Jacqueline Young, Zagreb 30.9.2009.

Do boljeg zdravlja uz podršku prirode

Snagom mladog ječma protiv toksina

Vrlo često slušamo o imunitetu i njegovom slabljenju, no koji su uzroci? Loša prehrana, izloženost toksinima, stres, nedovoljno sna, pretjerana fizička aktivnost te virusne ili bakterijske infekcije, sve to dovodi do rizika od oboljevanja te ubrzanog starenja.
Za održavanje dobrog imuniteta od velike su važnosti T4 stanice pomagači, a njihov broj uvelike ovisi o vašem nutritivnom statusu i različit je za svaku osobu. Ovisi o prehrani pa ako je razina hranjivih tvari niska onda je i broj T4 stanica pomagača nizak.
Pet je elemenata koji utječu na loše zdravlje: nedostatak hranjivih tvari, toksičnost organizma, prekomjerna kiselost, prisutnost upala i loš imunitet što možemo svesti pod zajednički nazivnik – nedostatak otpornosti organizma
No što je zapravo otpornost? Ta riječ potječe iz ekologije i označava kapacitet sustava da se nosi s promjenama i njima prilagođava. Važno je naglasiti da je, kako bi se osnažila otpornost organizma, potrebno raditi na svih pet elemenata istovremeno.
Provest ću vas kroz plan za unaprijeđenje zdravlja kako biste povećali otpornost svog organizma.

Zdrava prehrana
Što to zapravo znači? To ne znači da svi moramo jesti istu hranu već da prehranu trebamo prilagoditi potrebama vlastitog organizma.
Npr, vrlo je važno konzumirati sezonsko voće i povrće. Sada dozrijevaju npr; jabuke i kruške, no u Velikoj Britaniji supermarketi nude i tropsko voće koje je stiglo iz tropskih krajeva. Tibetanska, indijska i kineska medicina promatraju namirnice sukladno njihovom djelovanju na organizam. Znači, ako zimi konzumirate namirnice koje nisu iz vašeg podneblja nego npr; iz tropskih krajeva one će hladiti vaš organizam i usporavati cirkulaciju.
Danas sam razgovarala s osobom koju muče migrena i loša cirkulacija. Iako se zdravo hrani koristi pogrešne namirnice – one koje hlade organizam (hladni napici, hladna hrana) , a njoj su potrebne namirnice koje griju organizam. Stoga umjesto hladne hrane treba konzumirati tople napitke, toplu zobenu kašu s dodatkom cimeta i đumbira koji će njezino tijelo zagrijati.
Drugo pitanje koje se u zadnje vrijeme često postavlja jest vrijednost organske hrane. Je li ona doista bolja od konvencionalne? Britanska Agencija za hranu provela je vrlo skupo višegodišnje istraživanje koje je pokazalo da du, što se tiče hranjivih vrijednosti ove dvije podjednake. No, zanemarili su mnogo važnije parametre. Gledate li običnu i konvencionalnu mrkvu one se uvelike razlikuju. Naime jedno razlikovno obilježje konvencionalnih i organskih namirnica je i prisutnost/odsutnost herbicida i insekticida. Konzumirate li konvencionalno povrće unosite u organizam te toksine koje tijelo ne prepoznaje i pohranjuje ih u jetri čime se narušava njezino normalno funkcioniranje. Postoji još jedna razlika, organska mrkva je „živa“, sadrži žive enzime, koji su vrlo važni u organizmu. Naime organska mrkva je svježe ubrana i vrlo brzo dolazi do kupca za razliku od konvencionalnih koje mogu biti i 2-3 tjedna stare, stoje u skladištima i uvijek isto izgledaju zbog raznih štetnih kemijskih tvari koje im se ubrizgavaju kako bi izgledale svježe. Drugim riječima, prosječna mrkva sadrži otprilike 50 mg vitamina C. Konzumirate li organsku mrkvu vaše će tijelo iskoristiti 45-45 mg vitamina C, dok će od konvencionalne iskoristiti svega 10 mg.
Konzumirate li organske namirnice u organizam ćete unositi manje toksina, dakle jedite svježe, sezonsko i organsko.
Treba konzumirati puno namirnica koje su izvori antioksidansa i fitonutrijenata. Mnoga su istraživanja dokazala da je dobro jesti bobice, sjemenke, trave (npr ječam) te alge kao što su chlorella i spirulina jer ćete tako osigurati normalne vitalne funkcije.
U nastavku možete vidjeti rezultate metode ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ORAC) koja mjeri antioksidacijska svojstva različitih namirnica. Često se spominje da su bobice najbogatiji izvor antioksidansa, no ovdje vidite da je to zapravo mlado lišće ječma.

Neki od mojih pacijenata konzumiraju antioksidanse u dodacima prehrani no uvijek je bolje jesti svježe namirnice. Nadalje treba unositi hranu koja sadrži žive enzime i probiotike. Odlična je za zdravlje te održava normalnu funkciju probavnog sustava. Odlične su i alfa alfa klice, koje bi bilo dobro svakodnevno konzumirati, a doista ih je jednostavno uzgojiti, za klijanje im je potrebno samo malo vode i to možete učiniti i kod kuće. Vrlo je korisno i mlado lišće ječma.
Svakako je važno u prehranu unijeti namirnice koje potiču proces detoksikacije, a to su osim mladog lišća ječma i kurkuma (začin), maslačak….
Kako bih vam približila veliku štetnost toksina iznijet ću jedan primjer: U Engleskoj mnogi zamjenjuju amalgamske plombe bijelima. Te tamne plombe kada se istroše ili uslijed kontinuiranih zagriza prilikom žvakanja oslobađaju čestice žive koje kolaju organizmom i u njemu se talože. Živa je toksin kojeg se vaše tijelo ne može osloboditi i ostaje u njemu do kraja vašeg života. Nažalost čak i kad se uklanjaju te štetne plombe, ako se to ne učini na pravilan način, čestice žive i dalje ostaju prisutne u organizmu. Surađujem s jednim stomatologom u Engleskoj koji uklanja takve plombe, no i godinu dana nakon toga prati svoje pacijente kako bi bio siguran da su sve čestice žive nestale iz organizma pri čemu koristi posebnu tehniku. Koristi lišće ječma jer istraživanja su pokazala da ono veže na sebe teške metale i na taj se način oni uklanjaju iz organizma. Za uklanjanje toksina su odlične i alge kao što su Chlorella i Spirulina jer one pomažu uklanjanju teških metala iz organizma.
O važnosti vode sigurno već znate, no jeste li znali da 80% ljudi pati od dehidracije? Važno je konzumirati dovoljne količine vode, no sukladno vašoj težini, vanjskoj temperatori, aktivnostima kojima se bavite, a valja imati na umu i činjenicu da se voda nalazi i u hrani koju konzumirate. Preporučujem oko 1,5 l vode.
Sljedeća stvar koja je važna jest upotreba konvencionalnih kozmetičkih proizvoda. Naime i ona često sadrži štetne tvari pa vam sugeriram da počnete koristiti prirodnu kozmetiku.
Potrebno je izbjegavati bilo kakve stimulanse kao što su kava, cigarete, droge, alkohol i slično jer tako slabite svoj imunološki sustav.
Vježbanje
Na Zapadu postoji krilatica – nema uspjeha bez boli pa se mnogi iscrpljuju do krajnjih granica. Često radim sa sportašima i atletičarima. Misle da što se više forsiraju da će imati bolje rezultate. U Kini imaju drugačiji stav, po njima prilikom vježbe tijelo treba istovremeno i trošiti energiju no i regenerirati se. U tai-chiju ili chi qong-u širokim pokretima i dajete i primate energiju. Sportaši isto tako često konzumiraju čokoladu, npr engleska nogometna momčad obožava jednu vrstu čokoladnih keksa, jer misle da će tako brzo dobiti energiju. No, posljedica unosa čokolade jest usporavanje oporavka i obnavljanja organizma. Napravili smo jedan eksperiment; grupa sportaša hranila se određeno vrijeme algama, pila je mlado lišće ječma i jela sezonsku hranu i utvrđeno je da su imali mnogo veću izdržljivosti i bilo je potrebno puno kraće vrijeme da se oporave od napora te su postizali odlične rezultate. No nije važna samo izgradnja mišića kod vježbanja već je potrebno i stimulirati limfni sustav. Za to bih preporučila skakanje na mini trambulinu jer na taj način se aktivira limfni sustav u cijelom organizmu.
Od esencijalne je važnosti isto tako i zdravi način života koji uključuje osim kvalitetnog odmora i uživanje u aktivnostima koje vas vesele; pjevanje, ples, plivanje…
Stanje vašeg uma još je jedan od važnih koraka ka postizanju optimalnog zdravlja jer uvelike utječe na vaše tijelo. Želite li pobijediti npr; vaše migrene, iritabilni kolon ili neke druge zdravstvene probleme od velike je važnosti obratiti pažnju na stanje uma.

Superhrana – često je korištena riječ, a označava namirnice koje povećavaju količinu hranjivih tvari, potiču imunitet, detoksiciraju organizam, slabe upale drugim riječima jačaju otpornost organizma.
Već sam spomenula mlado lišće ječma koje se ubire dok još ječam nije proklijao. Postoje mnoga istraživanja o njemu, a jedan od pionira koji je proučavao mlado lišće ječma je dr. Hagiwara, liječnik i farmaceut, koji je tražio prirodnu namirnicu koja bi mu mogla pomoći. Posjedovao je tvrtku za proizvodnju lijekova, no kad je teško obolio niti jedan od tih proizvoda nije mu mogao pomoći. Proučavao je mnoge namirnice i otkrio da je najbolje upravo lišće mladog ječma jer sadrži najviše hranjivih tvari, bogato je vitaminima i mineralima, te sadrži sve esencijalne aminokiseline a posjeduje i protuupalna svojstva. Isto tako je jedna od namirnica najbogatija klorofilom, a zahvaljujući svom sastavu isto tako pridonosi obnavljanju DNK. Bogato je i enzimima od kojih je najpoznatiji Superoksid dizmutaza (SOD) koji pomaže pri usporavanju starenja i povoljno djeluje na cjelokupno zdravlje organizma. Bogato je i antioksidansima te vitaminom E koji je jako važan za jačanje imunološkog sustava. Još su neka blagotvorna svojstva mladog lišća ječma : smanjuje razinu šećera u krvi, smanjuje kolesterol, pomaže pri spriječavanju pojave ateroskleroze.
Sama sam isprobala više vrsta preparata od mladog lišća ječma, no svojim pacijentima preporučujem
Zelenu Magmu zbog patentiranog načina uzgoja i proizvodnje. Naime, mladi ječam se uzgaja na plodnom tlu izloženom suncu; isto tako odmah nakon ubiranja se isušuje tako da se uspijevaju očuvati hranjive tvari, a budući da sadrži i „žive enzime“ organizam ga lagano apsorbira. Često me pacijenti pitanju da li da kupe prah mladog lišća ječma ili pšenice. Oba su proizvoda dobra no ječam je ipak superioran jer sadrži mnogo veću količinu hranjivih tvari, bolje detoksicira organizam zbog već spomenutih razloga a isto tako važno ne sadrži gluten pa je pogodan za konzumaciju doista velikom broju ljudi. Osim toga organskog je podrijetla o čemu smo već govorili.
Od ostale superhrane preporučila bih probiotike i biljne pripravke. Svakako bih spomenula Inulin – prirodno biljno vlakno – prebiotik. Vrlo je važan za zdravlje, imunitet i probavni sustav.
Ljekovite gljive još su jedna od supernamirnica koje vrijedi spomenuti. Dolaze iz Japana i Kine, a neke od njih su Maitake i Shiitake gljive.
Ako ste pod povećanihm stresom ili ako je sezona gripa i prehlada, ili se bojite svinjske gripe, vašem organizmu potrebna je još dodatna pomoć. Tu je učinkovita pomoć Zelena Magma Professional koja osim soka mladog lišća ječma sadrži i inulin i ljekovite glijve.
Kao epidemiolog često sam radila na istraživanjima i uvijek mi je bilo interesantno da u doba epidemija ne obole svi, a i oni oboljeli nisu jednako ugroženi. Pročitala sam tisuće stranica takvih istraživanja i nevjerojatno je kako ona uvijek proučavaju ljude koji su oboljeli, a nikada one koji su bolest uspjeli izbjeći. U dvadeset godina iskustva uvidjela sam da ljudi koji ne oboljevaju imaju veću količinu antioksidansa u organizmu i jaki imunitet.

Vrlo je važno da ako tek počinjete s konzumacijom Zelene Magme počnete s malim količinama jer to je vrlo moćan pripravak.