Bonsoy proizvodi japanska kompanija Muso koju je osnovao Shuzo Okada, osnivač „Shokuyo Shinseikai“– makrobiotičke udruge u Osaki i učenik osnivača novijeg pokreta makrobiotike Georgesa Oshawe. Biovega od 2000. godine surađuje s Musom u proizvodnji vlastitog Bioveginog branda (po tradicijskoj recepturi autentični japanske proizvode od organski uzgojenih sirovina) a zajednička suradnja ogleda se i u stalnom unaprijeđivanju receptura. Upravo je Bonsoy primjer takve suradnje i s ponosom ga predstavljamo na našem tržištu. Poznavatelji napitaka od soje složni su u jednom: Bonsoy je najbolji sojin napitak. Gusti, ukusni napitak dobiven je posebnom tehnologijom te korištenjem alge kombu čime je ne samo osigurana posebna tekstura i okus već i hranjivost. Mnogi koji su probali praviti jogurte i sl. Fermentacije od sojinog napitka tvrde da je Bonsoy kao osnova za fermentaciju bez konkurencije!

Osim kao napitak odličan je i kao sastojak kolača, peciva, palančinki ali isto tako i juha