1. Lan je izuzetno bogat esencijalnom omega 3 masnom kiselinom ili alfa linolenskom kiselinom. Tu masnu kiselinu naše tijelo ne može samo sintetizirati iz drugih hranjivih tvari, već je moramo unijeti hranom. No, za razliku od ostalih masnih kiselina, ova je dosta rijetka u našoj hrani; a lan je namirnica koja daleko nadmašuje sve ostale po količini omega 3 masne kiseline koju sadrži. Naime, lan u sebi sadrži najmanje 7 puta više tih masnih kiselina od ostalih biljaka. Omega 3 masne kiseline su važne za mnoge funkcije u našem tijelu: za pravilan rast i razvoj djeteta, imaju zaštitnu ulogu protiv srčanog infarkta i moždanog udara, smanjuju sklonost infekcijama, jačaju imunitet, pružaju određenu zaštitu protiv autoimunih bolesti, smanjuju rizik za određene vrste raka. Nedostatak Omega 3 masnih kiselina je česta pojava koja za posljedicu može imati umor, suhu kožu, raspucale nokte, tanku i ispucalu kosu, konstipaciju, bolove u zgolobovima, artritis, depresiju i hormonsku neravnotežu.

2. Lan je bogat i tvarima koje nazivamo LIGNANI. To je skupina fitoestrogena, odnosno biljnih estrogena, koji se pod utjecajem bakterijske flore naših crijeva pretvaraju u moćne tvari slične hormonima za koje je dokazano antikancerozno djelovanje. Lignani su se u istraživanjima pokazali korisnim za smanjenje rizika nastanka raka dojke, jajnika, maternice, prostate i debelog crijeva. Fitoestrogeni, u ovom slučaju lignani pomažu smanjenje simptoma PMS, neugodne simptome koji prate menopauzu.

3. Lan je izuzetno bogat i vlaknima koja su izuzetno meka te lako probavljiva. Namočite li lan u vodi vlakna lana stvaraju ljepljivu sluz koja smanjuje rizik od dojabetesa i srčanokrvnožilnih bolesti. Pokazalo se da vlakna smanjuju razinu sveukupnog kolesterola i triglicerida u krvi.