Voelkel sokovi su 100% prirodni. Posebna se pažnja posvećuje njihovoj pasterizaciji; vrlo ih se kratko zagrijava nakon čega slijedi hlađenje. Tako se osigurava stabilnost vitamina i minerala. Sokovi i limunade spravljaju se bez dodatka šećera, umjetnih okusa i bojila te bez GMO sastojaka.
Prije same prerade voće i povrće podvrgava se strogim kontrolama u Voelkelovim laboratorijima kako bi se provjerilo zadovoljavaju li sve zadane kriterije. Budući da se prerada provodi neposredno nakon branja voća i povrća zajamčena je očuvanost hranjivih sastojaka u najvećoj mogućoj mjeri.

Voelkel nudi više vrsta sokova vrhunske kvalitete kao što su Demeter organski sokovi. U ponudi se nalaze i sokovi s divljih (neobrađivanih) livada spravljeni od divljeg voća – bazge, brusnica i trnjine. Ne uzgajaju se na plantažama već rastu na udaljenim područjima gdje nema zagađenja niti industrije. Njihove su prirodne granice rijeke i planinski grebeni, a ta područja nose oznaku „organsko“.
Tvrtka Voelkel sa 85 zaposlenih proizvodi više od 150 vrsta napitaka; voćnih i povrtnih sokova, osvježavajućih pića, organskih sirupa i funkcionalnih pića za domaće i strano tržište. Svakodnevno pune 80.000 boca prvoklasnih napitaka koji posjeduju Demeter certifikat organskog uzgoja.