Tržište ekoproizvoda raste kao niti jedno drugo, pa je i potražnja za njima doista velika.
Veliki trgovački lanci isto su tako prepoznali ovaj trend i stalno obogaćuju svoj asortiman ekoproizvoda. Zbog povećane potražnje javlja se nedostatak sirovina, pa se radijus onih koji se bave ekouzgojem mora proširiti i daleko izvan granica EU. Osim transporta iz prekomorskih zemalja veliku ulogu ima faktor kvalitete. Naime, klimatski uvjeti u Europi nisu optimalni za mnogo vrsta mahunarki i drugih usjeva.
Točno je da se i u Hrvatskoj uzgajaju mahunarke, ali još uvijek u vrlo malim količinama i uglavnom grah. Stoga Biovega uvozi npr. leću iz Francuske, a sve više i iz Turske jer kvaliteta turskih mahunarki je obećavajuća, alternativu za domaće mahunarke nalazimo u prekomorskim zemljama. Ne smijemo zaboraviti niti proizvode kojih u regiji nema, jer njih moramo dobavljati iz prekomorskih zemalja. A zašto i ne bismo? Jer ako diljem svijeta postoje zdrave ekološke površine, okoliš će nam biti čistiji, a to svaki stanovnik zemlje može samo poželjeti.
Uzgoj ekousjeva ne smije biti uvjetovan granicama, nego se , baš suprotno, mora širiti i na nestabilnije regije. Biovega je u to uvjerena.
Biovega oduvijek radi samo s proizvodima koji potječu iz 100% kontroliranog ekološkog uzgoja. Osim državno kontroliranih sustava, Biovega surađuje i s natprosječno kvalitetnim partnerima koji planiraju i provode projekte uzgoja diljem svijeta, pri čemu prednost uvijek daju regionalnom uzgoju. Zašto u Europi ne bismo proizvodili šećer od šećerne trske ili jela od suncokretovih sjemenki? To nažalost nije moguće pa zbog toga Biovega uvozi smeđi šećer iz Brazila, slatki kukuruz iz SAD-a, basmati rižu iz Indije, sezam, kvinoju i suncokretove sjemenke iz Bolivije te bučine sjemenke, mahunarke. Isto tako uvozi i posebnu vrstu prosa iz Kine, koje jedino tamo raste. Mekog je zrna i može biti pripravljeno za samo 10 minuta, bez prethodnog namakanja, a djeca ga obožavaju zbog blago aromatičnog okusa.
Ovu vrsu prosa, koje se sadi samo u pokrajini Chaoyang, Biovega uvozi od svog dugogodišnjeg kineskog partnera. U poslovnim odnosima osobni kontakt je vrlo važan i poduzeću Biovega je to od iznimne važnosti. Više puta godišnje naši partneri iz Europe sudjeluju u projektima ocjenjivanja površina za sadnju, prostora za čuvanje namirnica te proizvodnih pogona, razgovaraju s poljoprivrednicima, radnicima i udruženjima.
Na primjeru Kine najbolje se može transparentno opisati tijek robe po svijetu:
Suradnja je započela s jednim biopoduzećem, koje se tada nalazilo u Frankfurtu na Majni. Ovdje se dogodio prvi susret s kineskim poduzećem, koje je njegovalo dobre odnose s kineskim poljoprivrednicima i koje se odlučilo za ekološku proizvodnju. Kina je prije svega komunistička zemlja, no ipak je otvorila vrata prema Europi. Iz tih susreta razvio se čvrsti partnerski odnos, koji ponekad graniči s prijateljskim. Ubrzo je postalo jasno da se za sklapanje poslovnih dogovora još mnogo toga mora učiniti. To je proces koji niti dan danas nije u potpunosti završen. Klimatski uvjeti i veličina zemljišta u Kini su optimalni, kao i motivacija poljoprivrednika. Do sada se ovom udruženju priključilo više od 310 obitelji i koriste mnoge prednosti ove suradnje. Naši partneri su se obvezali ovom udruženju plaćati poštenu, ugovorom određenu cijenu za uzgojene proizvode, tako da svaka obitelj ima siguran prihod. Potpuno je pogrešno vjerovanje da su proizvodi iz Kine jeftiniji u usporedbi s proizvodima iz drugih zemalja. Ako je kvaliteta proizvoda visoka, visoka je i cijena.
Proizvodi koje naručuju naši partneri proizvode se uglavnom u kineskom dijelu Mongolije, u pokrajini Tongliao, koja je jako udaljena od velegrada i industrije.
Obitelji koje tamo žive zarađuju znatno manje nego stanovništvo koje živi u gradovima. Primanja su im otprilike oko 308 eura godišnje i to im je dovoljno samo za odjeću i hranu. Luksuzne stvari, kao što su perilice za pranje rublja ili televizori, ovdje su nezamislive. Dugogodišnjom proizvodnjom uspjelo im je oduprijeti se ovom trendu.
Obitelji još uvijek žive u malim kućama u blizini njihovih polja, ali se u međuvremenu razvila infrastruktura. Bolnice, škole, hoteli i trgovine sada su važan dio ove regije.
Poljoprivrednici ostvaruju stalne, unaprijed zajamčene prihode. Isto tako im je zajamčen i pa nisu osuđeni na borbu za egzistenciju. Kroz te poticaje obitelji se mogu kvalitetnije baviti poljoprivredom i nisu ovisni o žetvi. Proizvodi koje naručuje Biovega proizvode se na malim obiteljskim gospodarstvima na malim farmama, te se nakon žetve kolima koja vuku magarci otpremaju dalje.
Ova roba odmah se predaje partnerskim postrojenjima. Svakoj se mahunarki i žitarici na taj način može odrediti podrijetlo. Tada se u postrojenjima roba čisti, sortira, proso se odvaja od ljuske i priprema se za transport. Sigurno zapakirani proizvodi dolaze direktno u Europu. Prvo se prevoze brodovima do Hamburga, a u konačnici kamionima dolaze u Hrvatsku. Ovaj način transporta je možda sporiji u usporedbi sa zračnim, ali je svakako zdraviji za okoliš.
U Biovegu dolazi roba koja je već u zemlji podrijetla prošla razne kontrole, a kvaliteta robe još se jednom provjerava u eksternim laboratorijima te se traže neželjeni sastojci. Tek nakon što su završetka svih istraživanja i nakon dobivanja „zelenog svjetla“ što se tiče kvalitete proizvoda, ona ide na daljnje čišćenje, zatim na pakiranje i u konačnici dolazi do potrošača.
Ekoproizvodi su upravo zbog tog detaljnog procesa proizvodnje najbolje kontrolirani proizvodi na svijetu.